Sade Pogça

MALZEMELER

1 su bardagi sivi yag

1 kg gram un

2 yumurta akı ( hamuruna sarısı üzerine )

1 pk yaş maya

1 su bardağı ılık süt

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Ilık  bir çay bardağı sütün  içinde  mayayi eritin, kalan malzemeler ekleyin ve  iyice yoğurulur   45 dk kadar mayalanması bekleyin.

Mayalanan hamur istenen şekilde hazırlayin istenirse içine peynir veya baska bir iç konulur üzerine yumurta sarısı sürülür kurdanla şekil verin ,tekrar 30 dakika kadar mayalandırın ,180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.